Bateu aquela vontade de comer em uma hamburgueria aqui em Torres!? Então partiu Benja Bulldger. Ambiente alternativo, familiar e acolhedor. Eu, Benja (Bulldog que deu nome à hamburgueria) te espero com grande alegria!! Portanto, traga seu humano e venha se deliciar com os melhores hamburgueres de Torres. Ainda mais, eu nomeei todos burgues com nomes de raças de cachorrinhos. Enfim, venha provar essas delícias, lembrando que são todas receitas exclusivas da minha mamãe (a Gabi).
Antes de mais nada, no Benja Bulldger você irá se deliciar com burguers especiais, com receitas únicas, e claro, somente ingredientes de qualidade. Portanto, uma visita lá é garantia de comer muito bem, além disso, conta com chopp da melhor cervejaria da região, a Frankensbier.
Ambiente alternativo e familiar
O Benja é mais uma empresa familiar que prima pelo bom atendimento e bem-estar de todos os seus clientes. A Gabi é formada em nutrição e gastronomia e criou receitas com sabores únicos que fazem quem ir uma vez lá, voltar sempre. Joaquim, o argentino mais brasileiro que existe, uma simpatia em pessoa. Sempre atento aos clientes e ao filhinho deles, o Mateo, que tá sempre brincando pelo local, trazendo aquela animação contagiante que só as crianças tem.
Primeiramente, o ambiente é muito alto-astral mesmo, tem um clima rústico alternativo. O treiler fica montado no pátio, as mesas são feitas de tonéis, tem um pergolado para dias de chuva além das mesas ao ar livre. O Benja e a Nega sempre alegrando o ambiente com tamanha fofura. Além disso, a música em som ambiente dão um clima leve para degustar seu burguer. Aaah, detalhe para uma minibiblioteca que possui no local. Ou seja, ambiente ideal para todos os gostos, você com certeza irá amar. A hamburgueria se localiza próximo aos molhes e o rio Mampituba.
E claro, não podemos deixar de falar do mais importante né!?
Chips e chopp, tem coisa melhor!?
A primeira dica para quem for conhecer o Benja, a melhor hamburgueria de Torres, é pedir de entrada as fritas ou os chips, eu particularmente recomendo os chips. Eles são feitos de batata doce, cortadas bem fininhas, deixando-as muuuito crocantes. Obviamente que para acompanhar nada melhor do um chopp da Frankensbier. Cervejaria artesanal com sede na cidade de Passo de Torres. E vou te falar, sério mesmo, uma das melhores cervejas que tu vai experimentar na tua vida. O proprietário é apaixonado por cerveja, e leva o negócio com uma mistura de hobbie e negócio. É lema da empresa produzir somente cervejas que ele tenha orgulho de apresentar para seus amigos e familiares.
Melhor hamburgueria em Torres
Os hamburgueres, estrelas da casa, são uma verdadeira obra prima, cada um deles, tem o nome de uma raça de cachorro, conferindo essa linda homenagem aos peludos que tanto encantam nossas vidas. Afinal, todo mundo sabe que eles são os melhores e mais fiéis amigos do homem, não é mesmo!? Venha experimentar essas delícias, o difícil é difícil dizer qual o melhor. O meu é o Boxer, que além do Bacon, tem gorgonzola e aioli, uma explosão de sabores na boca. Mas além do Boxer, tem o Doberman, Pequinês (Vegano), Golden e Bulldog. O grande destaque mesmo vai para a receita de aioli da Gabi que é simplesmente divino.
Pra sobremesa, o Benja oferece duas maravilhas!! Os brownies, produzidos pela O Duende Brownie, que são verdadeiras magias em pedaços. Ou ainda, os sorvetes da sorveteria Il Primo, o autêntico gelato italiano. Confere ainda essa dica que o Joaquim me passou, levar o brownie para o micro-ondas por 20 segundinhos e servir com o sorvete. Uma espécie de Petit Gateau, simplesmente uma dica que vale ouro, a vontade é de não parar mais de comer.
Por fim, vale lembrar também dos Encontros da cerveja organizados pelo pessoal do Benja Bulldger. Evento no qual reúne cervejeiros artesanais locais e microcervejarias da região sul. Além disso, são mais de 30 torneiras de cervejas!! Bem como muita música de bandas locais e gastronomia. Além do Benja Bulldger complementam a gastronomia outros food trucks da cidade.
